Speisekarte - Spargelhof Kutzleben in Thüringen

Unsere Speisekarte
im Spargelzelt

In der Spargel- und Erdbeersaison laden wir Sie an den Wochenenden herzlich in unser Zeltrestaurant in Kutzleben ein.

Unser Spargelzelt ist derzeit geschlossen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab April 2027!

Bitte beachten Sie, dass bei uns keine Kartenzahlung möglich ist!

VorspeisenKlassiker Für unsere kleinen GästeVariationenSpargel SpitzenzeitenDessertsWein

Helle Köpfchen Bündelweise

Leichte Kutzlebener Spargel-Cocos-Suppe

mit Chili

7,80 €

Spargel-Flammkuchen

mit Kirschtomaten, Schwarzwälder Schinken, Spiegelei und Sauce Hollandaise a, c, g, i, p

14,50 €

Spargel-Bruschetta

mit Blattsalat, Mozzarella, Tomaten und Basilikum a, g

12,60 €

Zarte Blattsalate mit gegrilltem Spargel

und unserem hausgemachten Honig- Senf-Dressing

Kleine Portion

6,80 €

Große Portion

12,90 €

wahlweise mit

Zarter Hähnchenbrust

7,90 €

Kochschinken & Ei

6,90 €

„Spargelzelt“ Vorspeisenvariation

Ziegenkäse auf Spargelsalat, Spargel-Bärlauch-Wrap, Spargel-Kürbis-Chutney Bruschetta mit Spargel und Tomate-Mozzarella, Spargel-Ragout im Blätterteig a, c, g

21,90 €

Unsere Klassiker - der pure Spargelgenuss

Original Kutzlebener Spargel

mit Petersilienkartoffeln und wahlweise Semmelbutter mit gehacktem Ei oder Sauce Hollandaise a, c, g, i

Große Portion (400 g) Kutzlebener Spargel

18,90 €

Kleine Portion (200 g) Kutzlebener Spargel

12,50 €

Wählen Sie bitte hierzu

Zarte Hähnchenbrust

7,90 €

Schnitzel Wiener Art ^{a, c}

11,50 €

Gemischter Schinken ^p

6,80 €

Rumpsteak (200g)

18,50 €

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet ^a

15,50 €

Gern reichen wir bei allen Gerichten nach

Sauce Hollandaise, Semmelbutter mit gehacktem Ei, Petersilienkartoffeln je

3,80 €

Kutzlebener Spargel 200 g

11,20 €

Kleines Schnitzel

mit Sommer Gemüse oder Spargel, Kartoffeln und Sauce Hollandaise a, c, i

8,60 €

Zarte Hähnchenbrust

mit Sommer Gemüse oder Spargel, Kartoffeln und Sauce Hollandaise a ,c, i

10,60 €

Unsere Variationen mit frischem Kutzlebener Spargel

Mediterraner Grünspargel

mit Kirschtomaten, Parmesan, Tomaten-Öl und Kartoffeln g

16,50 €

Spargel Asiatische Art

mit Mie-Nudeln und Mies-Muscheln a, c, d, f

18,90 €

Spargel „satt“ ab 4 Personen Essen Sie so viel Spargel wie Sie mögen! Wahlweise mit zerlassener Butter oder mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln ^{a, c, g, i}

Preis pro Person

25,50 €

Beim Schlemmen ein Muß - etwas Süßes zum Schluß

Rhabarber-Ragout

mit Mascarpone Creme und Hafer-Crumble c. g

8,70 €

3 Köstlichkeiten

Spargel-Panna Cotta mit Erdbeer-Püree, Rhabarber-Mousse und Joghurt-Waldbeereneis g

14,90 €

Eis

Vanille, Schokolade, Erdbeer, Spargeleis g

pro Kugel

2,50 €

Wein zum Spargel

Weißburgunder Qualitätswein trocken

Weingut Bad Sulza, Saale Unstrut feingliedriges, weiches Burgunderbukett nach Apfel und reifen Birnen, elegantes Säurespiel

0,2 l

7,90 €

Wir beziehen unsere Kartoffeln vom Biohof Marold in Mittelsömmern

Reservierung

Unsere Speisekarteim Spargelzelt

Unser Spargelzelt ist derzeit geschlossen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch ab April 2027!

Helle Köpfchen Bündelweise

Unsere Klassiker - der pure Spargelgenuss

Unsere Variationen mit frischem Kutzlebener Spargel

Spargel „satt“ ab 4 Personen Essen Sie so viel Spargel wie Sie mögen! Wahlweise mit zerlassener Butter oder mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln a, c, g, i

Beim Schlemmen ein Muß - etwas Süßes zum Schluß

Wein zum Spargel

Unsere Speisekarte
im Spargelzelt

Spargel „satt“ ab 4 Personen Essen Sie so viel Spargel wie Sie mögen! Wahlweise mit zerlassener Butter oder mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln ^{a, c, g, i}