Speisekarte - Spargelhof und Erdbeerhof Kutzleben in Thüringen

Unsere Speisekarte
im Spargelzelt

In der Spargel- und Erdbeersaison laden wir Sie an den Wochenenden herzlich in unser Zeltrestaurant in Kutzleben ein. Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte der Kutzlebener Spargelsaison 2023:

VorspeisenKlassiker Für unsere kleinen GästeVariationenSpargel SpitzenzeitenDesserts

Helle Köpfchen Bündelweise

Leichte Kutzlebener Spargel-Cocos-Suppe

mit Chilia, g

6,70 €

Spargel-Quiche mit Kräuterdip

dazu Salatvariation und Rucola Pestoa, c, g

12,50 €

Spargel-Brotsalat

mit Rucola, Kirschtomaten, Ziegenkäse und Pestoa, g, k

10,90 €

Zarte Blattsalate mit gegrilltem Spargel

und unserem hausgemachten Honig- Senf-Dressingi, k

Kleine Portion

5,50 €

Große Portion

8,50 €

„Spargelzelt“ Vorspeisenvariation

Roastbeef auf Spargelsalat, gebratener Spargel mit Radieschen-Vinaigrette, Bruschetta mit Tomate-Mozzarella , Spargel-Bärlauch-Frischkäse-Wrap1,2,3, a, c, g, k

17,60 €

Unsere Klassiker - der pure Spargelgenuss

Original Kutzlebener Spargel

mit Petersilienkartoffeln ^* und wahlweise Semmelbutter mit gehacktem Ei oder Sauce Hollandaise

Große Portion (400 g) Kutzlebener Spargel

17,60 €

Kleine Portion (200 g) Kutzlebener Spargel

11,60 €

Wählen Sie bitte hierzu

Zarte Hähnchenbrust

6,20 €

Schnitzel Wiener Art ^{a, c}

7,50 €

Gemischter Schinken ^{2, 3}

6,20 €

Rumpsteak (200g)

15,50 €

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet ^a

13,00 €

Gern reichen wir bei allen Gerichten nach

Sauce Hollandaise, Semmelbutter mit gehacktem Ei, Petersilienkartoffeln^* je

2,80 €

Kutzlebener Spargel 200 g

8,50 €

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Schnitzel mit Buttergemüse oder Spargel und Kartoffeln^*a, c, g

6,20 €

Unsere Variationen mit frischem Kutzlebener Spargel

Vegetarische Spargel-Asia-Pfanne

mit Sweet Chili, Kaiserschoten und Wasserkastaniena, c, i, l

14,50 €

Gebratenes Schollenfilet

auf Spargelbündel, Kräuterdip und Petersilienkartoffeln ^*a, g, e

13,90 €

Spargel „satt“ ab 4 Personen Essen Sie so viel Spargel wie Sie mögen! Wahlweise mit zerlassener Butter oder mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln^*

Preis pro Person

23,90 €

Beim Schlemmen ein Muß - etwas Süßes zum Schluß

Erdbeer-Rhabarber-Crumble

mit Vanilleeisa, c, g

6,90 €

Limettenmousse

mit Erdbeerena, c, g

6,50 €

Eis von Bäcker Roth Erfurt

Vanille, Schokolade, Erdbeer, Spargeleis

pro Kugel

2,00 €

1 Farbstoff; 2 Konservierungsmitteln; 3 Antioxidationsmitteln; 4 Geschmacksverstärker; 5 geschwefelt; 6 geschwärzt; 7 Phosphat; 8 Milcheiweiß;
9 koffeinhaltig; 10 chininhaltig, 11 Süßungsmittel; 12 enthält eine Phenylalaninquelle
Allergene Stoffe erfragen Sie bitte bei unserem Servicepersonal

^*Wir beziehen unsere Kartoffeln vom Biohof Marold in Mittelsömmern

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