Speisekarte - Spargelhof Kutzleben in Thüringen

Unsere Speisekarte
im Spargelzelt

In der Spargel- und Erdbeersaison laden wir Sie an den Wochenenden herzlich in unser Zeltrestaurant in Kutzleben ein.

Unser Spargelzelt öffnet am 24. April 2026. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Bitte beachten Sie, dass bei uns keine Kartenzahlung möglich ist!

VorspeisenKlassiker Für unsere kleinen GästeVariationenSpargel SpitzenzeitenDesserts

Helle Köpfchen Bündelweise

Leichte Kutzlebener Spargel-Cocos-Suppe

mit Chili

7,80 €

Spargel-Flammkuchen

mit Kirschtomaten, Schwarzwälder Schinken, Spiegelei und Sc. Hollandaise

14,50 €

Spargel-Bruschetta

mit Blattsalat, Mozzarella, Tomaten und Basilikum

12,60 €

Zarte Blattsalate mit gegrilltem Spargel

und unserem hausgemachten Honig- Senf-Dressing

Kleine Portion

6,80 €

Große Portion

12,90 €

wahlweise mit

Zarter Hähnchenbrust

7,90 €

Kochschinken & Ei ^{2, 3}

6,90 €

„Spargelzelt“ Vorspeisenvariation

Ziegenkäse auf Spargelsalat, Spargel-Bärlauch-Wrap, Spargel-Kürbis-Chutney Bruschetta mit Spargel und Tomate-Mozzarella, Spargel-Ragout im Blätterteig

21,90 €

Unsere Klassiker - der pure Spargelgenuss

Original Kutzlebener Spargel

mit Petersilienkartoffeln und wahlweise Semmelbutter mit gehacktem Ei oder Sauce Hollandaise

Große Portion (400 g) Kutzlebener Spargel

18,90 €

Kleine Portion (200 g) Kutzlebener Spargel

12,50 €

Wählen Sie bitte hierzu

Zarte Hähnchenbrust

7,90 €

Schnitzel Wiener Art ^a,f

11,50 €

Gemischter Schinken ^{2, 3}

6,80 €

Rumpsteak (200g)

18,50 €

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

15,50 €

Gern reichen wir bei allen Gerichten nach

Sauce Hollandaise, Semmelbutter mit gehacktem Ei, Petersilienkartoffeln je

3,80 €

Kutzlebener Spargel 200 g

11,20 €

Kleines Schnitzel

mit Sommer Gemüse oder Spargel, Kartoffeln und Sauce Hollandaise

8,60 €

Unsere Variationen mit frischem Kutzlebener Spargel

Spargelbündel mit Ziegenkäse

und Honig gratiniert Thymian-Öl und Kartoffeln

17,50 €

Spargel mit Bärlauch-Gnocchi

Olivenöl, Kirschtomaten und gegrillten Hähnchenbruststreifen

18,90 €

Spargel „satt“ ab 4 Personen Essen Sie so viel Spargel wie Sie mögen! Wahlweise mit zerlassener Butter oder mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln

Preis pro Person

25,50 €

Beim Schlemmen ein Muß - etwas Süßes zum Schluß

Schoko-Brownie

auf Waldbeer-Ragout mit Zitroneneis

8,70 €

3 Köstlichkeiten

Spargel-Panna Cotta mit Erdbeer-Püree, Rhabarber-Mousse und Joghurt-Waldbeereneis

14,90 €

Eis

Vanille, Schokolade, Erdbeer, Spargeleis

pro Kugel

2,50 €

1 Farbstoff; 2 Konservierungsmitteln; 3 Antioxidationsmitteln; 4 Geschmacksverstärker; 5 geschwefelt; 6 geschwärzt; 7 Phosphat; 8 Milcheiweiß;
9 koffeinhaltig; 10 chininhaltig, 11 Süßungsmittel; 12 enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene Stoffe:
(a) Gluten, (b) Fisch, (c) Krebstiere, (d) Schwefeldioxide und Sulfate, (e) Sellerie, (f) Milch und Laktose, (g) Sesam, (h) Nüsse, (i) Eier, (j) Lupinen, (k) Senf, (m) Weichtiere,(n) Erdnüsse

^*Wir beziehen unsere Kartoffeln vom Biohof Marold in Mittelsömmern

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